Bento ?!?

Manche von Euch haben das sicher schon einmal gehört,

andere werden drei Fragezeichen im Kopf haben 

und wieder andere machen es vielleicht gar selbst.

Auf Bento stiess ich in einem Forum.

Als Bento (弁当) bezeichnet man in Japan Speisen für unterwegs. 

Bentos setzen sich traditionell aus vier Teilen Reis, 

drei Teilen Fleisch oder Fisch, zwei Teilen Gemüse 

und eventuell einem Teil Süßem zusammen. 

Die Vielfalt der Rezepte, 
aus denen sich Bentos zusammensetzen, ist  grenzenlos.

Googelt es mal und Ihr werdet wahre Kunstwerke sehen.

Ich selbst liebte es als Kind,

wenn meine Mama mir das Frühstücksbrot oder auch 

das normale Abendessen ein wenig mehr versüsste,

indem sie mit Ausstechern kleine Figuren zauberte.

So wusste ich, dass ich das bei meinen Kindern auch so handhaben wollte.

Es freut mich, kleine liebevoll zubereitete Essenboxen mit zugeben.

Als meine Mama selbst nach zwei Ferienwochen bei uns 

wieder mit dem Zug Heim fuhr, bekam auch sie ein Bento mit.

Später erzählte sie mir, sie habe zwischen all den Menschen im Zug 

mit ihren gekauften Snacks, einen kleinen Juchtzer losgelassen, 

weil sie sich so freute.

Zudem bin ich überzeugt, dass eine Mahlzeit, 

die mit liebe zubereitet wird, besser schmeckt.

Natürlich werde ich das nicht immer so durchhalten können 

und es gibt sicher Tage, an denen es mal eine ganz einfache Pause gibt.

Das ist auch ganz normal.

***

Vor ein paar Monaten stiess ich auf diesen tollen Blog.

Ich konnte mich einlesen und abwägen, 

denn traditionell würde ich Bento sicher nicht machen.

Aber Inputs und tolle Tipps bekam ich dort zur Genüge.

Seid dem verfolge ich spannend mit,

wie charisubau immer wieder neue Sachen vorstellt und testet.

Hier mal ein paar Bilder unserer ersten "Znüni"-Boxen.

Ein "Znüni" ist hier eine kleine Mahlzeit zwischen Frühstück und Mittag.

Es gibt am Nachmittag auch ein "Zvieri". 

Abgeleitet von den Zahlen 9(nüün) und 4 (vieri).

Ich nehme dafür amerikanisches Toastbrot, 

da das grösser ist und ich nur minimal Abfall habe.

Es enthält entweder Butter oder Frischkäse und Salami.

Dazu ein paar Früchte und Rüebli-Sticks.

Die Augen mache ich nicht mit Nori, sondern mit Salzstangenstückchen.

Ich brauch kein grosses Zubehör um das zu zaubern.

Die paar Ausstecher habe ich vom Bentoshop, 

aber man bekommt einiges anscheinend auch auf Ebay.

Anderes habe ich vorher schon gesammelt.

Das Plüschauge liebt seine Znüni zumindest sehr 

und ich freue mich über leere Boxen.

Ab und zu zeige ich Euch sicher mal wieder,

wenn ich was neues teste.

Allein die Eierformer (oben im Bild rechts die gelbe)

will ich bald mal ausprobieren.