... haben wir heute morgen mal ausprobiert.
Die sind wunderbar schnell gemacht und schmecken herrlich.
Ihr braucht für 8 - 10 Brötchen:
250g Dinkelmehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
3 EL Honig, Sirup oder Zucker (ich habe Birnel genommen)
75g Butter in kleinen Stücken
(kann man sogar vergessen, ist mir nämlich passiert *rotwerd*)
1 Ei
ca. 50 ml Milch
2 - 3 Äpfel- Mehl, Backpulver, Salz und Honig mit der Butter in einer Schüssel zu einer krümeligen Mischung verarbeiten. (Nimmt man Sirup, kommt er erst mit dem Ei dazu)
- Ei und Milch verquirlen und mit den kleingeschnittenen Äpfeln dazugeben und alles verkneten.
- Mit feuchten Händen aus dem Teig kleine Brötchen formen und im vorgeheizten Ofen (220°C) ca. 15 min backen.
"Lieblingsrezepte - Kinder kochen für Kinder"
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